Ce produit est obtenu par broyage des fèves de cacao fermentées, décortiquées et tonéfiées sous forme de pâte, sans autre adjonction. Ce produit ne comporte ni sucres, ni édulcorants ajoutés.

 

La qualité des ingrédients, associée à la préparation selon la méthode traditionnelle du chocolatier, assure à ce chocolat une saveur très fine et un fondant exceptionnel.

Pour la fabrication de ce chocolat noir pure pâte de cacao, tous les ingrédients agricoles utilisés sont biologiques et des meilleures origines.

Composition : Fèves de cacao réduites en pâtes.